Glacez par exemple facilement les légumes à la perfection – croquants et tendres, avec une petite note de caramel !Aucun autre matériau ne diffuse la chaleur aussi vite que le cuivre, dans toute la casserole : les changements de température sont immédiats. Ainsi, rien n'attache au fond de la cass... Casserole 16 cm : casserole professionnelle pas chère | Casseroles et poêles